こんばんは🙂今日も食べ物ネタです😊
日本人の食卓には欠かせない『豆腐』。
子供の離乳食にもよく使いますよね。
バンコクのスーパーにも豆腐は色々売っているのですが、有り難いことに日本の豆腐職人が作った美味しいお豆腐があります✨
それは・・・とうふ工房卯の花さんのお豆腐。
って、バンコク在住の方なら皆さんご存知ですね。
大豆の味がしっかりしていて、フジスーパーやエンポリなどにも置いているのでこのお豆腐を買われる方も多いのでは。
そんな卯の花さん、実際にお豆腐を作っている本店があるので紹介したいと思います。
★場所★
スクンビットソイ４３を２００メートル程進み、看板を左折した奥にあります。
こんな看板が出ていてわかりやすいです☟
お豆腐屋さん！という店構え☟
お店の前が若干雑多な感じ、そして水浸しなので、入っていくのを一瞬ためらいましたが気にせず中に入って行って大丈夫です◎
★取扱商品★
まずお店の外のショーケースにはできたてのお豆腐が◎
『毎朝つくって、その日のうちに販売する』というこだわりの通り
今日作ったものだそうで、それだけて美味しそうに見えます😍
店内の冷蔵庫の中にはおぼろ豆腐や、厚揚げ、豆乳などの卯の花製品があります。
★来店者特典★
今回なぜわざわざ本店まで行ったのかというと、
お店に行くと、あるものがもらえるのです！！
それは・・・・
これです☟☟☟
おから！！ 無料です！！
おからは豆腐をつくる工程でできる豆乳の搾りかすですが、栄養豊富で私は大好きなんです。
日本ではスーパーでよく買っていました。
けっこう高かったと思うのですが、ここでは無料でもらえます。しかも１キロ単位で・・・
今日はおからコロッケにしたいと思います！！
※お豆腐の値段はスーパーと同じでした
★まとめ★
今日はお豆腐の話というよりはおからの話がしたかったんです。
卯の花さんのお豆腐が美味しいのは言うまでもないので。。。
お子さんの離乳食・幼児食、おやつにも使える『おから』
ぜひ卯の花さんのお豆腐と一緒にGetしてみてください！！
（豆腐を買わず、おからだけでも多分くれると思いますが、それはまだやったことがありません。意外とチキンハートな関西人なのです。）
お店情報
とうふ工房 卯の花 http://www.unohana-bangkok.com/
営業時間 11:00～19:00 (ソンクラン以外年中無休）
TEL 0-2260-7775
